難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 克 蒜頭
- 10 克 薑
- 15 克 油
- 350 克 排骨 ，以滾水川燙去血水
- 10 克 米酒
- 20 克 蔥 ，切段
- 1 ½ 茶匙 烏龍茶 (茶葉)
- 20 克 醬油
- 20 克 糖
- 45 克 蠔油
- 70 克 高湯
- 100 克 綜合甜椒 ，切片
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1356.4 kJ / 324.5 kcal
- 蛋白質
- 17.8 g
- 碳水化合物
- 6.8 g
- 脂肪
- 24.3 g
- 纖維
- 0.3 g
