
裝置與配件
Quesadillas de mariscos
準備 30 分
總時間 2小時
6 porciones
食材
-
de queso mozzarella en trozos225 g
Adobo
-
chile ancho sin tallo ni semillas1
-
de paprika1 cda
-
de pimienta de cayena½ cdita
-
de chile chipotle en polvo¾ cdita
-
clavo de olor1
-
de comino en polvo¾ cdita
-
de semillas de cilantro molidas¾ cdita
-
de orégano seco½ cdita
-
de cebolla blanca en trozos50 g
-
diente de ajo pelado1
-
de piña fresca en trozos160 g
-
de vinagre de manzana15 g
-
de jugo de naranja recién exprimido35 g
-
de aceite vegetal15 g
-
de sal fina1 ½ cdita
-
de pimienta negra molida½ cdita
Relleno
-
de camarón mediano crudo limpios y cortados en trozos de 2 cm300 g
-
de pulpo cocido cortado en trozos de 2 cm300 g
-
de filete de huachinango cortado en trozos de 3 cm300 g
-
tortillas de harina12
營養價值 每 1 porciones
卡路里
496 kcal /
2061 kJ
蛋白質
46 g
脂肪
17 g
碳水化合物
38 g
纖維
2 g
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