Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio

Eierlikör-Semifreddo mit Beeren

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

Krabben-Roulade im Pumpernickel-Mantel mit Schmand-Gurken-Ragout

Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse

Champignons mit Chorizo gefüllt

Tomatendressing | Portwein | Apfel

Räucherforellenmousse mit Gurke

Cranberry-Pecan-Frischkäsebällchen

Kürbiskernparfait