難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g azeite
- 3 dentes de alho
- 200 g folhas de grelos descongeladas
- 250 g miolo de mexilhão
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 100 g chalota
- 20 g vinho branco
- 300 g arroz p/ risoto
- 900 g água
-
1
c. chá de caldo de marisco caseiro
或 1 cubo de caldo de marisco - 1 limão, só a raspa
- 10 g manteiga
- 30 g queijo-creme (até 30% de gordura)
- Coentros picados q.b. p/ servir
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 933 kJ / 223 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 7 g
- 纖維
- 13 g
替代食譜
Risoto à alentejana
30min
Risoto de bacalhau com grelos e broa de avintes
1h
Risoto de cogumelos pleurotus com champanhe
35min
Risoto de amêijoas
3h
Risoto de alheira com grelos e castanhas
30min
Risoto de tamboril
50min
Risoto de camarão, espargos e açafrão
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Risoto de açafrão e mexilhão
45min
Risoto à milanesa
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Risoto de cogumelos com presunto
1h
Risoto de salmão fumado e alho-francês
30min
Risoto de curgete e camarão
35min