Apfel-Sellerie-Suppe

Apfel-Sellerie-Suppe

2.7 27 評分

準備 20 分

總時間 45 分

4 Portionen

食材

Knollensellerie ungeschält
250 - 300 g
Äpfel ungeschält
150 - 180 g
Wasser
500 g
Gewürznelken
2
Zitronenschale
1 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Schalotten halbiert
60 g
Butter
20 g
Dinkelmehl
1 EL
Weißwein
125 g
Apfelsaft
125 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Schlagobers
70 g
Zitronenmelisse, frisch zum Dekorieren

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 377 mg

蛋白質 2 g

卡路里 870 kJ / 208 kcal

脂肪 11 g

纖維 3 g

飽和脂肪 7 g

碳水化合物 22 g

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