裝置與配件
Apfel-Sellerie-Suppe
準備 20 分
總時間 45 分
4 Portionen
食材
-
Knollensellerie ungeschält250 - 300 g
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Äpfel ungeschält150 - 180 g
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Wasser500 g
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Gewürznelken2
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Zitronenschale1 TL
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Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
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Schalotten halbiert60 g
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Butter20 g
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Dinkelmehl1 EL
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Weißwein125 g
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Apfelsaft125 g
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Salz½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
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Schlagobers70 g
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Zitronenmelisse, frisch zum Dekorieren
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
鈉
377 mg
蛋白質
2 g
卡路里
870 kJ /
208 kcal
脂肪
11 g
纖維
3 g
飽和脂肪
7 g
碳水化合物
22 g
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