難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Blätterteigstangerl
- 1 Packung Blätterteig (270 g)
- 1 Eidotter, verquirlt
- 3 EL Sesam, schwarz
Kräutersuppe
- 1 Bund frische Dille, Spitzen abgezupft
- 1 Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 100 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken
- 80 g Zwiebeln, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe, klein
- 20 g Butter, weich, in Stücken
- 50 g trockener Weißwein
- 600 g Wasser
- 250 g Schlagobers
-
1
Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
或 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 1 TL getrockneter Thymian
- 2 Prisen Salz
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ½ TL Muskatnuss, gemahlen
- 2 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen
- 4 EL Crème fraîche, zur Dekoration
- 4 EL Kresse, zur Dekoration
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 3121 kJ / 747 kcal
- 蛋白質
- 10.5 g
- 碳水化合物
- 34.3 g
- 脂肪
- 61.5 g
- 纖維
- 3.1 g
替代食譜
Erdäpfel-Lauch-Suppe mit Brotchips
40min
Bröselknödel
40min
Kräuterschöberlsuppe
35min
Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot
50min
Aromatische Kressesuppe
30min
Käsenockerl "Tricolore"
50min
Almkäsesuppe mit Kräutern und geröstetem Brot
40min
Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot
1h
Kohlrabicremesuppe mit Kresse
35min
Eachtlengsuppe
45min
Kalte Topfennockerl auf Beerenröster
35min
Paradeisersuppe mit Käseknöderl
45min