難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 25 克 油
- 2 根 葱 ，切段
- 2 片 姜
- 450 克 昂刺鱼 ，一切二，洗净
- 20 克 料酒
- 850 克 鸡高汤
- 200 克 老豆腐 ，切块（3×3厘米），焯水备用
- ½ 茶匙 盐 ，根据个人口味调整
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1170 kJ / 279.7 kcal
- 蛋白質
- 37.5 g
- 碳水化合物
- 14.6 g
- 脂肪
- 7.7 g
- 纖維
- 0.5 g
