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Gazpacho di pomodoro e gamberi
準備 20 分
總時間 2小時 25 分
6 porzioni
食材
-
12 gamberi crudi
-
700 g di pomodoro a metà
-
½ cetriolo senza semi
-
1 peperone rosso
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2 spicchi di aglio
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1 cipolla a metà
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1 mazzetto di basilico fresco + q.b. per guarnire
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140 g di mollica di pane
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250 g di brodo di pollame freddo
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30 g di aceto di vino rosso30 g di aceto di Sherry
-
2 - 3 gocce di Tabasco a piacere
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65 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
13.5 g
卡路里
1052 kJ /
250 kcal
脂肪
12.3 g
纖維
3.7 g
碳水化合物
21.8 g
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