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Macaroni à la bolognaise

Macaroni à la bolognaise
2.5 379 評分
準備 5 分
總時間 35 分
6 portions
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食材

  • 2 gousses d'ail
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 200 g de champignons de Paris frais coupés en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 50 g de carotte coupée en tronçons
  • 300 g de viande de bœuf hachée
  • 50 g de vin rouge
  • 1 pincée de sucre en poudre
  • ¼ de c. à café de sel de céleri
    ¼ de c. à café de sel
  • 300 g d'eau
  • 100 g de fromage râpé
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • ¼ de c. à café de poivre moulu
  • 1 feuille de laurier
  • 350 g de pâtes sèches type macaroni
  • 20 g de concentré de tomate

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 280 mg
蛋白質 22.7 g
卡路里 1626.5 kJ / 385.3 kcal
脂肪 11.5 g
纖維 5.2 g
飽和脂肪 4.5 g
碳水化合物 46.2 g

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