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滷錦豆腐

滷錦豆腐
3.0 3 評分
準備 20 分
總時間 1小時 25 分
1 完整食譜
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食材

  • 八角
    2 粒
  • 桂枝
    1 枝
  • 甘草 (約3-5克)
    5 小片
  • 油
    5 克
  • 蒜頭
    15 克
  • 蔥 切段(約4公分)
    15 克
  • 薑 切片
    5 克
  • 米酒
    30 克
  • 水
    150 克
  • 醬油
    150 克
  • 冰糖粉
    30 克
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 五香粉
    ¼ 茶匙
  • 錦豆腐 切塊(每塊大小約5公分)
    200 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 完整食譜

蛋白質 13.3 g
卡路里 1596.4 kJ / 381.9 kcal
脂肪 5.3 g
纖維 3.2 g
碳水化合物 61.9 g

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