難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g de arroz blanco de grano largo
- 500 g de jitomate saladet en cuartos
- 35 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 chiles morita sin semillas
-
1
chile cascabel sin semillas
或 2 chiles de árbol secos sin semillas - 45 g de chile chipotle adobado
- 500 g de agua
- 1 ½ cditas de sal fina
- 350 g de tofu extra firme cortada en cubos
- 250 g de pimiento amarillo cortado en tiras
- 1 hoja de laurel seca
- 350 g de brócoli en floretes
- sal al gusto
- aceite de oliva al gusto
- limones en cuartos, para servir
- tortillas de maíz para servir
- 營養價值
- 每 1 porciones
- 卡路里
- 685.5 kcal / 2879 kJ
- 蛋白質
- 28 g
- 脂肪
- 9 g
- 碳水化合物
- 130 g
- 纖維
- 13.5 g
替代食譜
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