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Japanese Mayonnaise (Kewpie Style)

Japanese Mayonnaise (Kewpie Style)
3.6 22 評分
準備 5 分
總時間 15 分
250 g
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食材

  • grapeseed oil
    200 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • lemon juice
    1 tsp
  • sugar
    ½ tsp
  • dashi powder to taste
    1 - 2 pinches
  • medium egg
    1
  • rice vinegar
    1 Tbsp

難易度

簡單

營養價值 每 250 g

鈉 2038.9 mg
蛋白質 7.6 g
卡路里 7790.3 kJ / 1861.9 kcal
脂肪 205.7 g
纖維 0.2 g
飽和脂肪 21 g
碳水化合物 2.7 g

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