裝置與配件
Walnut Brittle
準備 10 分
總時間 1小時 30 分
30 pieces
食材
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walnut halves200 g
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Demerara sugar250 g
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water1070 g
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unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)30 g
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lemon juice (see tip)1 tsp
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vinegar50 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 piece
蛋白質
1 g
卡路里
355 kJ /
85 kcal
脂肪
5 g
纖維
0.4 g
碳水化合物
9 g