難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 克 排骨 ，以滾水川燙去血水
- 1200 克 水
- 10 克 薑 ，切片
- 3 大匙 米酒
- 200 克 新鮮蓮藕 ，切片
- 50 克 新鮮黑木耳 ，切片
- 1 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1499.3 kJ / 358.3 kcal
- 蛋白質
- 19.3 g
- 碳水化合物
- 15.3 g
- 脂肪
- 23.3 g
- 纖維
- 4 g
