Ají de gallina

Ají de gallina

3.8 269 評分

準備 20 分

總時間 1小時 15 分

6 raciones

食材

pollo cortado en 4 trozos (aprox. 1000 g)
½
de cebolla en trozos
260 - 270 g
de zanahoria
20 - 30 g
diente de ajo
3
pastilla de caldo
1
de agua
1000 g
de pan de molde sin corteza
100 g
de leche
400 g
de pasta de ají amarillo
40 g
de aceite
40 g
de comino molido
¼ de cucharadita
de orégano seco
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos
de queso parmesano rallado
30 - 40 g
de almendras troceadas (crudas o tostadas)
20 g

營養價值每 1 ración

卡路里 338 kcal / 1415 kJ

蛋白質 28.6 g

脂肪 24.4 g

碳水化合物 16.1 g

纖維 1.9 g

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