Sopa de puerro y papa

5.0 4 評分

準備 10 分

總時間 40 分

6 portions

食材

340 g de puerro (sólo la parte blanca), cortada en trozos
1 cucharadita sal
30 g de aceite de oliva
30 g de mantequilla sin sal
255 g de papa pastusa sin cascara cortada en trozos
660 g de agua

700 g de caldo de verduras
1 pizca de pimienta blanca molida
1 pizca de nuez moscada molida
100 g de leche entera
cebollín picado, para decorar

perejil liso fresco, picado, para decorar

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 415.4 mg

蛋白質 2.3 g

卡路里 664.1 kJ / 158.7 kcal

脂肪 9.9 g

纖維 2 g

飽和脂肪 3.6 g

碳水化合物 16.3 g

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