Empanadas de carne

Empanadas de carne

4.5 70 評分

準備 35 分

總時間 1小時 50 分

20 unidades

食材

Relleno

300 g de cebolla en cuartos
150 g de morrón rojo en trozos
150 g de morrón verde en trozos
1 diente de ajo (非必選)
30 g de aceite de oliva
500 g de carne picada

500 g de carne, cortada a cuchillo
1 cucharadita de sal
1 cucharada de orégano seco
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de ají molido
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de comino molido (非必選)
3 huevos duros picados
20 aceitunas verdes sin carozo cortadas en cuartos

Masa

500 g de harina 0000
150 g de agua
100 g de manteca vegetal en trozos
1 cucharadita de sal

Armado

1 huevo batido

難易度

簡單

營養價值每 1 unidad

蛋白質 9 g

卡路里 843 kJ / 202 kcal

脂肪 9 g

碳水化合物 22 g

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