Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

無評分

準備 30 分

總時間 4小時 30 分

6 porciones

食材

2 cucharadita sal
1 pellizco pimienta molida
800 g de osobuco de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
50 g harina de trigo
20 g aceite de oliva
200 g dado de beicon
500 g cebolla en octavos
40 g brandy
1 pan rústico de aprox. 1000 g
150 g tomate troceado en conserva
100 g vino tinto
1 cucharadita romero seco desmenuzado
200 g caldo de carne
1 cucharadita tomillo seco
1 - 2 cucharada perejil fresco picado

難易度

中等

營養價值每 1 porción

鈉 1046 mg

蛋白質 65 g

卡路里 3696 kJ / 884 kcal

脂肪 41 g

纖維 19 g

飽和脂肪 8 g

碳水化合物 159 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Todo el año 25 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU

1小時 15 分

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

45 分

Arroz chaufa

45 分

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1小時 35 分

Espaguetti con albóndigas

55 分

Lentejas con res y plátano macho

45 分

Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán

4小時 15 分

Pavo a la sal con "Ajoatao"

1小時

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1小時

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1小時

Cerdo agridulce

45 分

Salteado de pollo y nueces

35 分

顯示全部

顯示全部