裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Kofta Curry
準備 25 分
總金額 1小時 10 分
4 Portionen
食材
Koftas
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Zwiebeln geviertelt120 g
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Koriander frisch, abgezupft30 g
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Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)25 g
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grüne Chilischoten, frisch halbiert, entkernt2
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Knoblauchzehen4
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Korianderkörner (非必選)1 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer oder mehr nach Geschmack½ TL
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500 g Lammhackfleisch, zerkrümeltRinderhackfleisch zerkrümelt500 g
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Zitronensaft1 TL
Sauce und Fertigstellung
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Ghee (siehe Tipp)30 g
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Knoblauch, gemahlen1 TL
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Kurkuma, gemahlen1 TL
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Garam Masala (siehe Tipp)1 TL
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Bockshornkleeblätter, getrocknet (Methi)1 TL
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Asafoetida (siehe Tipp)¼ TL
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Kümmel, ganz¼ TL
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Zwiebeln geviertelt80 g
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passierte Tomaten500 g
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Wasser80 g
營養價值 每 1 Portion
卡路里
371 kcal /
1551 kJ
蛋白質
29 g
脂肪
21 g
碳水化合物
17 g
