
裝置與配件
經典菠蘿麵包
準備 30 分
總金額 3小時 50 分
8 塊
食材
菠蘿皮
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奶油 ,室溫軟化60 克
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糖40 克
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蛋 ,打散½ 顆
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低筋麵粉 ,過篩120 克
麵糰
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牛奶180 克
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蛋1 顆
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乾酵母粉1 茶匙
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糖40 克
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高筋麵粉 ,過篩,需多備一些灑粉用270 克
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低筋麵粉30 克
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鹽¼ 茶匙
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奶油 ,室溫軟化30 克
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蛋 ,打散½ 顆
營養價值 每 1 塊
卡路里
348.5 kcal /
1456.2 kJ
蛋白質
8.5 g
脂肪
12.8 g
碳水化合物
50.8 g
纖維
1 g
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