經典菠蘿麵包

經典菠蘿麵包

3.6 25 評分

準備 30 分

總時間 3小時 50 分

8 塊

食材

菠蘿皮

奶油室溫軟化
60 克
糖
40 克
蛋打散
½ 顆
低筋麵粉過篩
120 克

麵糰

牛奶
180 克
蛋
1 顆
乾酵母粉
1 茶匙
糖
40 克
高筋麵粉過篩，需多備一些灑粉用
270 克
低筋麵粉
30 克
鹽
¼ 茶匙
奶油室溫軟化
30 克
蛋打散
½ 顆

難易度

簡單

營養價值每 1 塊

蛋白質 8.5 g

卡路里 1456.2 kJ / 348.5 kcal

脂肪 12.8 g

纖維 1 g

碳水化合物 50.8 g

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