經典菠蘿麵包

經典菠蘿麵包

3.6 25 評分
準備 30 分
總金額 3小時 50 分
8 塊

食材

菠蘿皮
  • 奶油 ,室溫軟化
    60 克
  • 40 克
  • ,打散
    ½ 顆
  • 低筋麵粉 ,過篩
    120 克
麵糰
  • 牛奶
    180 克
  • 1 顆
  • 乾酵母粉
    1 茶匙
  • 40 克
  • 高筋麵粉 ,過篩,需多備一些灑粉用
    270 克
  • 低筋麵粉
    30 克
  • ¼ 茶匙
  • 奶油 ,室溫軟化
    30 克
  • ,打散
    ½ 顆

營養價值 每 1 塊

卡路里 348.5 kcal / 1456.2 kJ
蛋白質 8.5 g
脂肪 12.8 g
碳水化合物 50.8 g
纖維 1 g

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