Okra and meat stew (bamia)

Okra and meat stew (bamia)

4.6 14 評分

準備 10 分

總時間 1小時

4 portions

食材

fresh okra stem ends removed
1000 g
white vinegar
3 tbsp
garlic cloves
4
onions cut into quarters
200 g
fresh coriander (非必選) roughly chopped
10 sprigs
olive oil
60 g
beef cut into cubes (3 cm)
300 g
salt adjust to taste
1 tsp
freshly ground pepper
1 pinch
canned chopped tomatoes
500 g
tomato purée (concentrated)
70 g

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 24.2 g

卡路里 1556 kJ / 372 kcal

脂肪 17.6 g

碳水化合物 29.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Taste of Arabia 92 食譜
瑞士

The Basic Cookbook 151 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Spinach Fatayers

Spinach Fatayers

2小時

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13小時 30 分

Semolina cake (namoura)

Semolina cake (namoura)

1小時 50 分

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1小時 10 分

Spicy sea bass (samke harra)

Spicy sea bass (samke harra)

50 分

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2小時 30 分

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

1小時 20 分

Chicken with couscous and saffron

Chicken with couscous and saffron

1小時 15 分

Chicken moghrabieh

Chicken moghrabieh

1小時 25 分

Fennel digestive

Fennel digestive

10 分

Fish soup

Fish soup

40 分

Bamia (okra and meat stew)

Bamia (okra and meat stew)

55 分