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Bamia (okra and meat stew)

Bamia (okra and meat stew)
4.5 32 評分
準備 15 分
總時間 55 分
4 portions
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食材

  • okra trimmed
    800 g
  • garlic cloves
    4
  • brown onion cut into halves
    200 g
  • fresh coriander leaves only
    10 sprigs
  • olive oil
    60 g
  • beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
    500 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    70 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 795.1 mg
蛋白質 35.6 g
卡路里 1672.2 kJ / 398.2 kcal
脂肪 21.8 g
纖維 11.2 g
飽和脂肪 4.8 g
碳水化合物 10.1 g

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