難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
200
g Egyptian rice
或 200 g short-grain rice - 1 tbsp ground cinnamon
- 2 tbsp ground caraway
- 1300 g water or meghli water (see tip)
- 400 g sugar
- 1 tbsp desiccated coconut, to garnish (非必選)
- mixed nuts, to garnish (非必選)
- blanched almonds, to garnish (非必選)
- unsalted pistachio nuts, chopped, to garnish (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1632 kJ / 390 kcal
- 蛋白質
- 4.3 g
- 碳水化合物
- 74.3 g
- 脂肪
- 8.4 g
替代食譜
Kashta cream
10min
Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)
13小時 30 分
'Qamar el-din' juice
5min
Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)
2h
Sweet cheese rolls (halawet el jebn)
2小時 45 分
Arabian ice cream
10小時 25 分
Milk pudding (mouhallabieh)
15min
Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)
2小時 30 分
Red lentil soup with cumin
55min
Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)
1h 35min
Chicken moghrabieh
1小時 25 分
Lentil purée (Moujadarra)
1小時 20 分