難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g d'eau, pour la cuisson à la vapeur
- 2000 g de sel de mer en gros grains
- 1 dorade royale, vidée et nettoyée mais entière (800-1000 g)
- 20 g d'huile d'olive extra vierge, un filet
- 1 filet de jus de citron
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1268 kJ / 304 kcal
- 蛋白質
- 45.74 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 13.49 g
替代食譜
Coulant au chocolat et au cœur cerise
1h 30min
Citronette et vinaigrette
10 分
Saumon accompagné de salade de fenouil à la pomme
1小時 20 分
Salade de légumes en verrine
20min
Carré de veau en croûte d’herbes et trio de légumes
3h
Spaghettis sauce blanche à l’agneau
50min
Frittata de pomme de terre vapeur
1小時 15 分
Moules à la sauce tomate épicée
45min
Boulettes de viande à la sauce espagnole
55 分
Entrecôte aux truffes sur son risotto à la chicorée rouge
50min
Penne brocoli, saucisse et olives
40min
Menu complet: lentilles, filet de porc et salade
2h 40min