![Pane integrale al vapore Pane integrale al vapore](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D3AD9708-5EE5-4113-9FA5-1021664145CE/Derivates/6277E312-4451-4B33-AB9C-07E499907CBF.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 cucchiaio di burro, per imburrare
-
2
cucchiai di semola di grano duro, per infarinare
或 2 cucchiai di fiocchi di avena, per infarinare -
250
g di chicchi di farro perlato
或 250 g di frumento in grani - 1250 g di acqua
-
10
g di miele (非必選)
或 10 g di melassa di barbabietola da zucchero (非必選) -
20
g di lievito di birra fresco, sbriciolato
或 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato (8 g) - 50 g di farina di forza, + q.b. per spolverizzare
- 10 g di aceto balsamico
- 1 cucchiaino di sale
-
100
g di semi di girasole
或 60 - 80 g di semi misti (es. zucca, lino)
- 營養價值
- 每 1 fetta
- 卡路里
- 409 kJ / 98 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 4 g
- 纖維
- 2.1 g
替代食譜
Riso con pollo e verdure
30min
Bevanda cremosa all' avena
10min
Grissini
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Pane integrale in cassetta
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Pane di segale vallesano
10小時
Pizza con la zucca
1h
Pane contadino ai cereali
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Pane integrale al vapore
2h
Pane contadino
19h
Pane di avena con semi di zucca
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Pane ai cereali con i semi
3h 10min
Pane integrale ai semi vari
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