Dado di pollo

Name: Dado di pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Ricetta completa
Ingredients: 300 g di polpa di pollo senza pelle; 200 g di verdure miste; 4 rametti di erbe aromatiche miste, fresche; 150 g di sale grosso; 100 g di vino bianco; 1 foglia di alloro, fresca; 1 chiodo di garofano; 5 semi di coriandolo

5.0 (4 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 50 分

份量 1 Ricetta completa

食材

300 g di polpa di pollo senza pelle a pezzi, disossata e senza nervi
200 g di verdure miste (es. sedano, aglio, cipolla, porro...) a pezzi
4 rametti di erbe aromatiche miste, fresche (es. rosmarino, timo, prezzemolo...), le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati
150 g di sale grosso
100 g di vino bianco
1 foglia di alloro, fresca o secca
1 chiodo di garofano
5 semi di coriandolo

營養價值: 每 1 Ricetta completa
卡路里: 2714 kJ / 649 kcal
蛋白質: 58 g
碳水化合物: 8 g
脂肪: 35 g
纖維: 5.9 g