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Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate

Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate
4.0 1 評分
準備 20 分
總時間 20小時 30 分
4 porzioni
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食材

  • 2 spicchi di aglio
  • 4 rametti di timo fresco le foglioline
  • 20 g di sale
  • 4 grani di pepe rosa
  • 3 cosce di anatra (con pelle e osso)
  • 1100 g di grasso d'anatra sciolto (vedere consiglio)
    1000 g di strutto, sciolto (vedere consiglio)
  • miele q.b.

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

鈉 2213.1 mg
蛋白質 48.2 g
卡路里 1935.3 kJ / 462.5 kcal
脂肪 28.4 g
纖維 0 g
飽和脂肪 3 g
碳水化合物 4.1 g

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