難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g pork throat fat, cut in pieces (approx. 2 cm)
- 500 g pork chine, boneless, cut in pieces (approx. 2 cm)
-
1 - 2
tsp fruit brandy (e.g. apple) (optional)
或 1 - 2 tsp warm water - 2 tbsp warm water
- 2 tbsp raisins
- 40 g nuts, shelled
- 50 g dried apricots, pitted
- 40 g dried figs
- 50 g prunes, pitted
- 1 pinch ground nutmeg
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground ginger
- 1 egg
- 1 tsp salt
- 1 tsp ground pepper
- 2 dried bay leaves
- 1 pork caul fat
- 營養價值
- 每 1 slice
- 卡路里
- 1176 kJ / 285 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 27 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Marinated peppers
55min
Sikil Pak (Pepita Dip)
25min
Baked cheesecake
2h 55min
Potato and pork rib stew (patatas guisadas con costillas adobadas)
1h
Blitva
35min
Grah i Varivah (Bean Soup)
2小時
Grain salad lettuce cups (Dani Valent)
1小時 55 分
Mussels in spicy tomato sauce
45min
Ukrainian borscht
35min
Hakka Yam Abacus
20min
Sourdough Bread with Olives
5h 20min
Avocado and Banana Ice Cream
6h 15min