Star anise and pistachio kulfi

Star anise and pistachio kulfi

4.7 20 評分

準備 20 分

總時間 24小時 20 分

4 portions

食材

shelled unsalted pistachio nuts
20 g
raw sugar
80 - 100 g
star anise
1
ground cinnamon
½ tsp
cardamom seeds (see Tips)
½ tsp
evaporated milk
750 g
cornflour (see Tips)
2 tbsp
pouring (whipping) cream
120 g

難易度

簡單

營養價值每 1 portions

鈉 204.9 mg

蛋白質 16 g

卡路里 2125.3 kJ / 506 kcal

脂肪 28.6 g

纖維 0.8 g

飽和脂肪 17.1 g

碳水化合物 48.8 g

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