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Chilli crunch (TM6)

Chilli crunch (TM6)
4.3 21 評分
準備 10 分
總時間 30 分
270 g
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食材

  • grapeseed oil
    100 g
  • fresh cayenne chillies mixture of red and green, stalks removed and thinly sliced (2mm)
    120 g
  • spring onions/shallots thinly sliced (3mm)
    20 g
  • garlic thinly sliced (3mm)
    15 g
  • fresh ginger thinly sliced (3mm)
    15 g
  • Sichuan peppercorns
    1 - 2 tbsp
  • star anise
    1
  • sea salt
    ½ tsp

難易度

簡單

營養價值 每 270 g

鈉 992.5 mg
蛋白質 16.6 g
卡路里 5546.1 kJ / 1325.5 kcal
脂肪 121.2 g
纖維 34.5 g
飽和脂肪 13.7 g
碳水化合物 80.8 g

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