裝置與配件
Black garlic and onion jam
準備 10 分
總時間 55 分
20 g
食材
-
olive oil20 g
-
red onion cut into wedges500 g
-
black garlic cloves roughly chopped10
-
dark brown sugar200 g
-
black salt flakes (see Tips)1 tsp
-
balsamic vinegar200 g
難易度
簡單
營養價值 每 20 g
鈉
1303.1 mg
蛋白質
22.1 g
卡路里
6989 kJ /
1670.4 kcal
脂肪
21.5 g
纖維
13.5 g
飽和脂肪
3 g
碳水化合物
356.1 g
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