裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)
準備 20 分
總金額 50 分
6 portions
食材
Shortcrust pastry
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wheat flour300 g
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unsalted butter soft, cut in pieces160 g
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salt½ tsp
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water50 g
Filling
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garlic cloves2
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shallots cut in halves2
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parsley leaves only10 sprigs
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salt2 pinches
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ground black pepper2 pinches
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egg yolks2
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sausage meat200 g
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potatoes cut in slices (0.5 cm)400 g
營養價值 每 1 portion
卡路里
557.3 kcal /
2327.3 kJ
蛋白質
14.7 g
脂肪
33.3 g
碳水化合物
48.7 g
纖維
4 g
