難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 d'oignons, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 150 g de carottes, en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 100 g d'oignons de printemps, en rondelles
- 100 g de poivrons, rouge et vert, en petits morceaux
- 500 g d'épaule de porc, désossée, en morceaux (env. 2,5 x 2 cm)
- 350 g de pommes de terre, en petits morceaux
- 400 g d'eau
- 1 c. à café de zeste de citron, râpé
- 1 c. à café d'estragon séché
- 1 c. à café de marjolaine séchée
- ½ - 1 c. à café de paprika piquant
- ½ c. à café de sel fin
- ¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
-
4
c. à soupe de crème fraîche, min 30% M.G.
或 4 c. à soupe de crème épaisse
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2159 kJ / 516 kcal
- 蛋白質
- 26 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 35 g
- 纖維
- 4.2 g
替代食譜
Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta
1h 30min
Ragoût de porc à la grecque
45min
Riz au mélange de légumes
55 分
Pâtes aux poireaux et à l'ajvar
30min
Gâteau polenta, mandarine et amandes
2h 35min
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35min
Soupe au potiron, chou-fleur et chou romanesco
45min
Rouleaux impériaux (nems)
30min
Burgers de dinde
1h 25min
Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous
40min
Ragoût de poulet crémeux à la moutarde
40min
Risotto bolognaise
45min