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Vol-au-vent aux quenelles
TM6 TM5 TM31

Vol-au-vent aux quenelles
5.0 ( 4 評分 )
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食材

  • 80 g d'oignons coupés en deux
  • 40 g de beurre
  • 1 conserve de tomates concassées (d’env. 400 g)
  • 200 g de crème entière
  • 100 g d'eau
  • 10 g de farine
  • 1 cube cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
  • 450 g de quenelles de viande hachée
  • 300 g de carottes pelées, émincées à la mandoline (3 mm)
  • 300 g de petits pois surgelés décongelés
  • 8 vol-au-vent (env. 280 g)
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre, moulu
營養價值
每 1 portion
卡路里
1001 kcal / 4175 kJ
蛋白質
27.2 g
脂肪
75 g
碳水化合物
52 g

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