難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 40 g de beurre
- 1 conserve de tomates concassées, (d’env. 400 g)
- 200 g de crème entière
- 100 g d'eau
- 10 g de farine
- 1 cube cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
- 450 g de quenelles de viande hachée
- 300 g de carottes, pelées, émincées à la mandoline (3 mm)
- 300 g de petits pois surgelés, décongelés
- 8 vol-au-vent (env. 280 g)
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 4175 kJ / 1001 kcal
- 蛋白質
- 27.2 g
- 碳水化合物
- 52 g
- 脂肪
- 75 g
替代食譜
Macaronis du chalet
45min
Vol-au-vent aux quenelles
30min
Émincé à la zurichoise
50min
Sauce hollandaise
15min
Gratin de pommes de terre
1h 10min
Trenette au pesto
45min
Pennette safran et crevettes
30min
Tarte flambée vaudoise
1h 30min
Soufflé au chocolat
40min
Gratin de cornettes
50min
Piccata de poulet sur ratatouille
40min
Macaronis à la montagnarde
30min