
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Sweet azuki bean paste
- 150 g dried adzuki beans soaked for 4-24 hours
- 850 g water
- 50 g brown sugar
Rice cake
- 100 g white rice flour (seeTips)
-
125
g glutinous rice flour
或 125 g rice flour sweet (see Variations) - 60 g icing sugar (see Tips)
- 75 g full cream milk
- 15 g mixed dried fruit (e.g. raisins, apricots, peaches), cut into small pieces
- 1000 g water
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 314 kcal / 1318 kJ
- 蛋白質
- 8 g
- 脂肪
- 1 g
- 碳水化合物
- 66 g
- 纖維
- 4.3 g
替代食譜
Crème brûlée
7小時
Finger lime tarts
2小時 30 分
Apples with cider sabayon sauce
40 分
Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables
26小時 50 分
Coconut matcha panna cotta
3小時 50 分
Nut paste
10 分
Coconut & almond jelly with pineapple syrup
25小時 20 分
Orange liqueur zabaglione
15 分
He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)
35 分
Rosewater madeleines
30 分
Hong shao rou (braised pork belly)
1小時 15 分
Lotus Leaf Glutinous Rice
1小時 35 分