難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de millet
- 100 g d'amarante
- 50 g de riz
- 150 g de sarrasin
- 600 g d'eau
- du beurre, pour le moule
- de la panure, sans gluten, pour saupoudrer (voir conseils)
- 100 g de farine de châtaignes
- 50 g de graines de lin
- 50 g de graines de tournesol
-
2
c. à café de farine de graines de caroube
或 2 c. à café de gomme guar - 1 sachet de levure sèche
- 1 c. à café de sucre
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à café de poudre à lever
- 營養價值
- 每 1 tranche
- 卡路里
- 510 kJ / 122 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 3 g
替代食譜
Pain bis en cocotte
2h 25min
Fougasse aux olives
2h 20min
Pizza à la farine d'épeautre
無評分
Baguette
1h 45min
Pain rustique
2h
Pain d'épeautre et de blé
12h
Pain paysan
3h
Menu complet: lentilles, filet de porc et salade
2小時 40 分
Pain aux graines de lin
1h 30min
Pâte de base pour pain
24h 30min
Pain d’épeautre aux noisettes
2h 50min
Pain de seigle valaisan
10h