裝置與配件
Charlotte au chocolat et à la banane
準備 35 分
總時間 24小時
4 portions
食材
Le sirop
-
100 g de sucre
-
100 g d'eau
-
80 g de rhum
La mousse au chocolat
-
150 g de crème, 35 % m.g. très froide
-
180 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
-
3 œufs
-
40 g de sucre
La garniture
-
3 citrons verts
-
100 g de beurre
-
400 g de bananes
-
100 g de sucre
-
30 g de crème, 35 % m.g.
-
30 biscuit à la cuillère (pour un moule à charlotte Ø 16 cm)
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
12 g
卡路里
4029 kJ /
961 kcal
脂肪
41 g
纖維
6 g
碳水化合物
120 g
您可能也會喜歡...
Focaccia à la farine d'épeautre
2小時 30 分
Mille-feuille pomme-safran
無評分
Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage
1小時 30 分
Chili con carne
無評分
Menu: Soupe de topinambours, saumon en croûte avec légumes au four et trifle de pain d'épices
2小時 15 分
Confiture de pommes cuites pour les provisions
1小時 15 分
Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
1小時 10 分
Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles
1小時 5 分
Crème au chocolat
3小時 15 分
Soupe à l'huile d'olive, à l'ail et aux amandes
5 分
Escargots aux légumes farcis
45 分
Pains de Saint-Gall
26小時 30 分