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酱爆螺蛳

酱爆螺蛳
4.2 12 評分
準備 10 分
總時間 20 分
3 人份
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食材

  • 油
    20 克
  • 蒜头 切片
    2 瓣
  • 姜 切丝
    2 片
  • 豆瓣酱
    2 茶匙
  • 葱 切沫
    1 支
  • 干辣椒 一切三
    1 个
  • 螺蛳 割去尾部洗净
    400 克
  • 料酒
    15 克
  • 糖
    15 克
  • 生抽
    2 茶匙
  • 老抽
    2 茶匙
  • 白胡椒粉
    1 小撮
  • 水
    30 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 12.5 g
卡路里 834 kJ / 199.3 kcal
脂肪 8.4 g
纖維 1.7 g
碳水化合物 17.9 g

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