裝置與配件
酸豆角肉馅
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
1 罐
食材
-
肉皮冻 切块100 克
-
新鲜红辣椒 中等辣度,如:美人椒2 支
-
蒜头2 瓣
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油10 克
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酸豆角 提前泡水一小时,沥干切末150 克
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猪肉肉糜350 克
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盐½ 茶匙
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葱 切末25 克
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白胡椒粉1 小撮
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水40 克
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老抽1 茶匙
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鸡粉1 茶匙
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糖1 茶匙
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麻油1 茶匙
難易度
簡單
營養價值 每 1 罐
蛋白質
77.3 g
卡路里
8628 kJ /
2062 kcal
脂肪
173.9 g
纖維
6.4 g
碳水化合物
45.8 g
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