難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 克 油
- 10 克 姜 ，切丝
- 1 茶匙 花椒粉 ，或自制花椒粉 (非必選)
- 200 克 猪肋排 ，切块
- 10 克 料酒
- 15 克 酱油
- 300 克 中式酸菜 ，选着东北酸菜，切小块
- 500 克 水
- 2 支 葱 ，切成葱花
- 1 茶匙 盐
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 663 kJ / 148 kcal
- 蛋白質
- 10.7 g
- 碳水化合物
- 3.7 g
- 脂肪
- 10.1 g
- 纖維
- 0.9 g
