![Fish cakes Fish cakes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/008e5b4d-5306-4df9-99e3-9c8ed9720893/Derivates/71f19584-743b-443b-9ab3-14c337666e04.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Les fish cakes
- 1 citron vert non traité, zeste et jus
- 700 g de filets de cabillaud, coupés en morceaux
- 700 g de filets de saumon frais, coupés en morceaux
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 15 g d'huile d'olive
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 500 g d'eau
- 800 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en cubes (2 cm)
- 2 œufs
- 1 bouquet de coriandre fraîche, haché
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- 100 g de chapelure
La sauce pimentée
- 300 g de yaourt à la grecque
- 2 c. à café de concentré de tomate
- 5 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1658 kJ / 394 kcal
- 蛋白質
- 40.1 g
- 碳水化合物
- 30.6 g
- 脂肪
- 16.4 g
- 纖維
- 3.3 g
替代食譜
Soupe de moules à la citronnelle
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Couscous de rouget aux poivrons
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2小時 50 分
Focaccia aux olives
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Boulettes de saumon et céréales
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Boulettes de poisson aux champignons
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