難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de cerneaux de noix
- 50 g d'emmental, coupé en morceaux
- 700 g d'eau
- 6 endives, coupées en deux
- 40 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 500 g de lait
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de gorgonzola
- 6 tranches de jambon blanc
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1361 kJ / 327 kcal
- 蛋白質
- 17.2 g
- 碳水化合物
- 13.3 g
- 脂肪
- 22.2 g
- 纖維
- 2.2 g
替代食譜
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min
Tatin d'endives au bleu et aux noix
2h 15 min
Poireaux vinaigrette
35min
Poireau à la moutarde
35min
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1小時
Endives braisées gratinées au parmesan
50min
Gratin de poireaux, jambon et mimolette
1h 10min
Endives au jambon
1h 15min
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
1h 40 min
Endives au jambon gratinées au comté
13小時
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1h 30min
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1小時