![Endive au jambon et au gorgonzola Endive au jambon et au gorgonzola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/78401b71-99b2-4f9f-af08-a177d72760a8/Derivates/88c503d1-5f55-43da-b7fc-269efc91655e.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de cerneaux de noix
- 50 g d'emmental, coupé en morceaux
- 700 g d'eau
- 6 endives, coupées en deux
- 40 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 500 g de lait
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de gorgonzola
- 6 tranches de jambon blanc
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1361 kJ / 327 kcal
- 蛋白質
- 17.2 g
- 碳水化合物
- 13.3 g
- 脂肪
- 22.2 g
- 纖維
- 2.2 g
替代食譜
Endives au jambon
1h 15min
Endives braisées gratinées au parmesan
50min
Quiche endive, moutarde et camembert
1h 30min
Parmentier de boudin aux pommes
1h
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
1h 40 min
Tatin d'endives au bleu et aux noix
2h 15min
Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes
1h
Gratin de poireaux, jambon et mimolette
1h 10 min
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50min
Endives au jambon gratinées au comté
13h
Poireaux vinaigrette
35 min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min