難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Les légumes crus
- 250 g de carottes, coupées en tronçons
- 300 g de chou rouge, coupé en morceaux
La sauce sauce au yaourt
- 1 gousse d'ail
- 250 g de yaourt nature
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Le houmous
- 1 gousse d'ail
- 400 g de pois chiches en conserve cuits, soit 290 g égouttés
- 30 g de tahini (voir "Conseil(s)")
- 60 g de jus de citron
- 25 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Les légumes cuits et les céréales
- 900 g d'eau
- 1 c. à café de gros sel
- 250 g de millet en grains
- 500 g de courge butternut, coupée en dés
- 100 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2780 kJ / 665 kcal
- 蛋白質
- 20.5 g
- 碳水化合物
- 87 g
- 脂肪
- 24.3 g
- 纖維
- 16 g
替代食譜
Chili sans viande
1h
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24h 45min
Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini
50min
Bowl de légumes tout vert
50min
Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet
1h 15min
Taboulé de brocoli et chou kale
35min
Salade de potimarron, quinoa rouge et feta
40min
Buddha bowl au quinoa et légumes variés
24h
Crème aux noix de cajou et aux herbes
8h 15min
Buddha bowl au boulgour, mangue, avocat et butternut
1h 45min
Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou
1h
Salade de quinoa aux deux haricots
45min