難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 cm de gingembre frais
- 50 g de noix de cajou grillées, non salées
- 110 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'huile d'olive
- 80 g de fenouil, coupé en bâtonnets
- 160 g de courgette, coupée en bâtonnets
- 100 g de poivron jaune, coupé en lanières
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de riz long complet
- 500 g d'eau
- 100 g de lait de coco
- 5 - 10 feuilles de coriandre fraîche, ciselées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2075 kJ / 495 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 55 g
- 脂肪
- 26 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Chili sans viande
1h
Curry de légumes au lait de coco
50min
Aubergine au tofu
1h
Riz Biryani
45min
Riz aux légumes et tofu fumé
30min
Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet
1h 15min
Tomates farcies au sarrasin
1h
Couscous végétarien
35min
Omelette végétale sans œuf
35min
Couscous végétarien
35min
Bolognaise de soja
40min
Risotto végétarien
35min