難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ spicchio di aglio
- 30 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 cuori di carciofo, puliti e a fette
- 150 g di piselli freschi, sgranati
- 150 g di fave fresche, sgranate
- 700 g di acqua calda
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 280 g di pasta secca corta, tipo pipette
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1176 kJ / 281 kcal
- 蛋白質
- 13.8 g
- 碳水化合物
- 56.6 g
- 脂肪
- 1.5 g
- 纖維
- 10.4 g
替代食譜
Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
35min
Fusilli ai carciofi e piselli
30min
Pasta risottata con zucca e piselli
40min
Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)
1h
Penne pisellini, funghi e speck
30min
Pappardelle con macco di fave fresche
55min
Spaghetti con pecorino e fave
40min
Tubettoni piselli e funghi
40min
Rigatoni capricciosi
1h
Penne risottate carciofi e zucca
40min
Fusilli primavera ai carciofi e piselli
30min
Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)
1h 5min