難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 Semmeln, altbacken
- Milch zum Einweichen
- 250 g durchwachsener Selchspeck
-
650
g Kalbsleber, geputzt
或 650 g Schweineleber, geputzt - 80 g Zwiebeln, halbiert
- 10 g Butterschmalz
- 150 g Frühstücksspeck, in Scheiben, dünn aufgeschnitten
- 2 Eier (Größe M)
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 營養價值
- 每 1 Scheibe
- 卡路里
- 776 kJ / 185 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 12 g
- 飽和脂肪
- 3 g
- 纖維
- 0.3 g
替代食譜
Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler
35 分
Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch
5小時 15 分
Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren
2h 40min
Lammkoteletts sous-vide mit Artischocken
9h 30min
Bouillabaisse
1h 25min
Marinierte Schwammerl in Öl
48小時 30 分
Apfel-Zwiebel-Schmalz
45 分
Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)
168小時 30 分
Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen
1h
Pizza-Leberkäse
14小時 20 分
Leberpastete im Glas
4h
Hähnchenleber-Pistazien-Pastete
15min