難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g Karotten geschält, in Stücken (2 cm)
- 300 g Gelbe Rüben geschält, in Stücken (2 cm)
- 40 g frischer Ingwer geschält, in Scheiben (ca. 2-3 mm)
- 300 g Äpfel entkernt, in Stücken
- 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 100 g Zucker
- 300 g Knollensellerie geschält, in Stücken
- 200 g Pastinakenwurzeln geschält, in Stücken
- 200 g Wasser
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 2 TL Senfkörner, gelb
- 2 TL Majoran, getrocknet
- 2 TL Salz, unjodiert
- 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 50 g Olivenöl
- 300 g Apfelessig (mind. 5 % Säure) (非必選)
- Apfelessig (mind. 5 % Säure) zum Auffüllen (非必選)
- 營養價值
- 每 1 Schraubglas
- 卡路里
- 132 kcal / 553 kJ
- 蛋白質
- 2 g
- 脂肪
- 5 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 纖維
- 5 g
替代食譜
Apfel-Heidelbeer-Sauce
25 分
Birnen- und Apfelkompott (XXL)
3小時
Garten Focaccia
2小時 10 分
Zucchini-Nektarinen-Relish
55 分
Currypaste mit frischem Kurkuma
40 分
Kürbis süß-sauer
1小時 25 分
Feigenmus mit Zwetschken und Sherry
1小時 5 分
Radieschenblätterpesto mit Haselnüssen
45 分
Erdbeersauce
2小時 5 分
Kräutersemmelbrösel
5 分
Butternusskürbisgemüse
25 分
Erdäpfel-Sellerie-Püree
35 分