難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 95 g Senfkörner, gelb
- 1 TL schwarze Pfefferkörner
- 1 EL Kümmel, ganz
- 250 g Himbeeren
- 220 g roter Traubensaft
- 130 g Zucker
- 2 TL Salz, unjodiert
- ½ TL Zitronensäure (siehe Tipp) (非必選)
- 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 300 g Rote Rüben, roh, geschält, in Stücken
- 100 g rote Zwiebeln, halbiert
- 2 TL Thymian, getrocknet
-
100
g Himbeeressig (mind. 5 % Säure)
或 100 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)
- 營養價值
- 每 1 Schraubglas
- 卡路里
- 1256 kJ / 300 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 50 g
- 脂肪
- 6 g
- 纖維
- 7 g
替代食譜
Steirischer Käferbohnen-Humus
15min
Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney
30min
Zwetschkenessig mit Schwips
1h
Pfirsich-Curry-Chutney
1h
Birnen-Rosmarin-Senf
50min
Stachelbeerchutney mit Berberitzen
55min
Apfel-Zwiebel-Schmalz
45min
Süßer Marillensenf
55min
Frühlingsaufstrich
20min
Kirschenchutney
1h 5min
Radieschenblätterpesto mit Haselnüssen
45min
Kürbisketchup
2h 5min