難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Brandteigkrapferl
- 35 g Parmesan, in Stücken
- 150 g Wasser
- 90 g Butter, in Stücken
- ¼ TL Salz
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 140 g Weizenmehl, glatt
- 3 Eier (Größe M)
- etwas Dille, getrocknet
Lachsfülle und Fertigstellung
- 3 Stängel frische Dille, Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
- 300 g Räucherlachs, in Stücken
- 15 g Tomatenmark
- 170 g Crème fraîche
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 ½ TL Senf
- 2 Spritzer Zitronensaft
- 80 g Sauerrahm
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 313 kJ / 75 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 6 g
- 纖維
- 0.2 g
替代食譜
Nusszwieback
7h 50 min
Frischkäse-Éclairs
2h
Brandteig
2h
Räucherforellenmousse mit Gurke
2h 40min
Gsiberger Leberpastete
3h 30min
Gebackene Polentaknödel mit Rindsragout und Dillkohlrabi
5h 30 min
Steirische Fischsulz
7h
Mediterrane Profiteroles
1h 25min
Thunfischpâté
4小時 20 分
Ribisel-Pavlova
2小時 50 分
Spagatkrapfen
11h 50min
Strudelgrundteig
45min