難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Brandteigkrapferl
- 35 g Parmesan, in Stücken
- 150 g Wasser
- 90 g Butter, in Stücken
- ¼ TL Salz
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 140 g Weizenmehl, glatt
- 3 Eier (Größe M)
- etwas Dille, getrocknet
Lachsfülle und Fertigstellung
- 3 Stängel frische Dille, Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
- 300 g Räucherlachs, in Stücken
- 15 g Tomatenmark
- 170 g Crème fraîche
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 ½ TL Senf
- 2 Spritzer Zitronensaft
- 80 g Sauerrahm
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 313 kJ / 75 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 6 g
- 纖維
- 0.2 g
替代食譜
Grammelpogatscherl
1小時 10 分
Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren
2h 40 min
Lachshäppchen
1小時 20 分
Brandteig
2小時
Lammbraten gefüllt mit Nüssen und Trockenfrüchten
3h 15min
Räucherforellenmousse mit Gurke
2h 40 min
Cumberland-Senf-Sauce
1小時 15 分
Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken
1小時 10 分
Steirische Fischsulz
7小時
Thunfischpâté
4小時 20 分
Traunseer Räucherfischmus
3h 30min
Frischkäse-Éclairs
2小時