跳至主要內容 搜尋
Speck-Käse-Stangerl

Speck-Käse-Stangerl
4.7 25 評分
準備 1小時
總時間 14小時 45 分
12 Stück
免費註冊

食材

Weizensauerteig
  • Wasser
    100 g
  • Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)
    10 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    100 g
Hauptteig
  • Hartkäse in Stücken
    80 g
  • Kürbiskerne
    50 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bearbeiten
    280 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
    2 TL
    2 TL Honig
  • Öl zum Einfetten
  • durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Scheiben
    200 - 250 g
  • Salz, grob (非必選) zum Bestreuen
    etwas

難易度

中等

營養價值 每 1 Stück

蛋白質 10 g
卡路里 1392 kJ / 338 kcal
脂肪 15 g
纖維 2.2 g
碳水化合物 37 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Brot backen 70 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Apfel-Weizensauerteig

Apfel-Weizensauerteig

4.3(100)

48小時 20 分

Buttermilchbrot

Buttermilchbrot

4.1(346)

18小時

Erdäpfelpolster

Erdäpfelpolster

4.9(71)

14小時 40 分

Dinkel-Wolke

Dinkel-Wolke

4.5(78)

16小時 30 分

Möhren-Körner-Brote

Möhren-Körner-Brote

4.5(68)

15小時

Rustikale Brote, gefüllt

Rustikale Brote, gefüllt

4.6(48)

23小時

Roggen-Schmalz-Brot

Roggen-Schmalz-Brot

4.5(103)

16小時 10 分

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

4.5(68)

16小時 40 分

Knusperspitze

Knusperspitze

4.9(293)

5小時 30 分

Wachauer Laberl

Wachauer Laberl

4.7(161)

15小時 20 分

Mohnflesserl

Mohnflesserl

4.7(138)

14小時 30 分

Baguettes parisiennes

Baguettes parisiennes

4.4(72)

15小時 30 分